Frazione Andonno - Valdieri (CN)
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natale e capodanno festeggiamolo alla ruota due

Pranzo di Natale 2017

Gran buffet degli aperitivi con piccoli salati

Cacciatorini rustici con focaccine farcite

 

Prosciutto di agnello sambucano con rucola e caprino

Lombo di coniglio farcito e capriccio di cappone

Salmone e gamberetti in bella vista

Polentine ai porri  e tartrà di zucca e amaretti

Zampone augurale con lenticchie portafortuna

 

Sorbetto agli agrumi

 

Fagottini di melanzane  con dadolata di pomodoro fresco

Risottino carnaroli salsiccia e radicchio

 

Guanciale di vitello brasato al pelaverga e macedonia di verdure

Anatra all’arancia

 

Formaggi della valle gesso con noci miele e marmellata di mirtilli

Pandorino farcito semifreddo

Trionfo di frutta

Caffè      amari e distillati della casa

Il cantiniere propone:

Favorita DOC Langhe

Dolcetto doc Dogliani

Moscato naturale doc Piemonte

 

 

Tutto compreso con vini € 40,00 a persona(bambini fino a 10 anni € 20,00)

 

Cenone di Capodanno 2017/18

Gran buffet degli “Auguri” con stuzzichini

Cacciatorini rustici con focaccine farcite

Battuta di fassone con tartufo nero e scaglie di parmigiano

Petto di anatra all’arancia con noci pomodorini e aceto balsamico

Fantasia di mare

Sfogliatina di cardi e bagna caoda,carciofo gratinato

Zampone augurale con lenticchie portafortuna

 

Sorbetto al limone e gocce di menta

 

Panciotti ripieni di capesante e gamberetti,

con zucchine e dadolata di pomodoro fresco

Risottino carnaroli zucca salsiccia e nocciole

 

Stracotto  di bufalo all’arneis

Calamari ripieni con piselli

contorni

 

Semifreddo degli auguri

Trionfo di frutta

Caffè      friandises

                                    Il cantiniere propone:

                                Arneis Langhe

                                Dolcetto doc D’Alba

                                                       Moscato naturale doc Piemonte

                                                                       Cuvèe brut di valdobbiadene

Nel  salone delle feste Si balla dalle 23.30 fino al mattino con Fabros e Maria.

Alle ore 03 spaghettata a bouffet,e al sorgere del sole si continua con la colazione del nuovo anno con caffè capuccino,cioccolata calda e croissant appena sfornati

Tutto compreso euro 85,00 bambini fino 10 anni 40,00

Nel salone di sopra si balla fino alle 3 con musica filodiffusa del salone delle feste

 tutto compreso euro 60,00 bambini fino 10 anni euro 30,00

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